ДорамыКактуги — хрустящее кимчи из дайкона
Кубики дайкона становятся остро-кислыми, но сохраняют сочный хруст. Кактуги хорошо сочетается с рисом и мягкими супами. После подготовки потребуется ещё 1–2 дня на созревание.
Каталог
Рецепты
СохранённыеНайдите блюдо или выберите настроение для готовки.
ФильтрыКатегории, кухни и КБЖУ
Найдено рецептов: 1001
Дорамы
ДорамыПэккимчи — белое кимчи без острого перца
Белое кимчи без чили — хрустящая капуста в мягком грушево-чесночном рассоле. Вкус становится кисловатым постепенно, поэтому важны время и прохлада. После подготовки потребуется ещё 1–2 дня на созревание.
ДорамыСучжонгва — пряный напиток с хурмой
Прохладный напиток с тёплым ароматом корицы и имбиря. Сушёная хурма постепенно размягчается в настое, а кедровые орешки добавляют мягкий ореховый вкус.
ДорамыДалгона-кофе с густой кофейной пеной
Густая кофейная шапка над холодным молоком выглядит нарядно, а готовится из простых продуктов. Перед первым глотком пену лучше перемешать с молоком.
ДорамыПатбинсу — молочный лёд с красной фасолью
Нежный молочный лёд со сладкой фасолью адзуки. Домашний бинсу можно сделать без специальной машинки: заморозить молоко тонким слоем и раздробить прямо в пакете.
ДорамыКквабеги — корейские витые пончики
Мягкие витые пончики с тонкой сахарной корочкой. Тесто без лишней муки получается воздушным, а равномерный нагрев масла даёт красивый золотистый цвет.
ДорамыХотток — сладкие лепёшки с орехами и корицей
Тёплые лепёшки с расплавленным сахаром, корицей и орехами внутри. Снаружи они румяные, а начинке нужно дать минуту остыть, прежде чем кусать.
ДорамыСигымчи-намуль — шпинат с кунжутом
Шпинат быстро ошпаривается и остаётся ярким, затем получает немного чеснока и кунжута. Небольшая овощная закуска с чистым, спокойным вкусом.
ДорамыКоннамуль — ростки сои с чесноком
Сочные ростки сои с лёгким чесночным ароматом. Варим их недолго, но до готовности: после этого ростки сохраняют упругость и становятся приятнее на вкус.
ДорамыКамджа-чорим — картофель в соевой глазури
Картофельные кубики в блестящей соевой глазури. Внутри они мягкие, снаружи — сладковато-солёные; удобный гарнир к простой курице или тофу.
ДорамыОи-мучим — острый салат из огурцов
Хрустящий огурец с чесноком, кунжутом и остро-кислой заправкой. Дайте ему всего несколько минут настояться — дольше не нужно, чтобы сохранить свежесть.
ДорамыТубу-чорим — тофу в остром соевом соусе
Тофу сначала подрумянивается, затем впитывает острый соевый соус. Получается плотная золотистая оболочка и сочная середина.
Страница 1 из 84
Дальше