Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 711,6 ккал
- Белки
- 26,6 г
- Жиры
- 54 г
- Углеводы
- 32,1 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Курица.
Ингредиенты
Приготовление
- 01
Подготовить курицу
Отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками.
- 02
Подготовить овощи
Картофель, свёклу и морковь отварить до готовности (25–30 минут), остудить, очистить и натереть на крупной тёрке по отдельности.
- 03
Подготовить яйца и сыр
Яйца отварить вкрутую (10 минут), остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке.
- 04
Подготовить свёклу с чесноком
Свёклу смешать с измельчённым чесноком и 1 ст. ложкой майонеза.
- 05
Собрать салат кольцом
На плоское блюдо установить стакан в центр. Выкладывать слои вокруг стакана, каждый слой промазывая майонезом: 1-й слой: картофель. 2-й слой: курица. 3-й слой: морковь. 4-й слой: яйца. 5-й слой: сыр. 6-й слой: свёкла с чесноком. Аккуратно вынуть стакан.
- 06
Украсить и охладить
Верх салата щедро посыпать зёрнами граната. Убрать в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
- 07
Подать
Перед подачей украсить салат свежей зеленью и грецкими орехами.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Литературная кухня«Русские котлеты высшего разбора» из «Евгения Онегина»
Телятина на косточке, завёрнутая в ломтик говядины и обжаренная в масле.
Литературная кухняРасстегай с мясом и яйцом из «Мёртвых душ»
Традиционный русский открытый пирожок из дрожжевого теста с сочной начинкой.
The SimsЛаймовый пирог из The Sims
Освежающий песочный пирог с ярким цитрусовым вкусом.