Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Залейте мясо 2,5 л холодной воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите пену и варите на слабом огне около часа. Соль лучше добавить в конце варки бульона.