Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Подогрейте 270 мл молока до приятно тёплого состояния. Размешайте в нём дрожжи и 60 г сахара, затем добавьте яйцо, растопленное и слегка остывшее масло (60 г), муку и соль. Замесите гладкое мягкое тесто около 8–10 минут. Оно должно оставаться эластичным, не забитым мукой.