Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

В сотейнике соедините чернику и сахар. Нагревайте на небольшом огне, пока ягоды не пустят сок, слегка разминайте ложкой. Размешайте кукурузный крахмал в 1–2 ст. л. холодной воды, влейте к ягодам, помешивая. Доведите до слабого кипения и варите 1–2 минуты до заметного загустения. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры: горячая масса растопит сливочный крем.