Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Курицу обсушите, посолите и поперчите. Разогрейте смесь растительного и сливочного масла и обжарьте куски с двух сторон до уверенной золотистой корочки. Убавьте огонь, накройте и готовьте ещё 10–12 минут, пока мясо у кости не станет непрозрачным.