Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Залейте рёбра холодной водой, доведите до кипения и проварите 5 минут. Слейте первую воду, осторожно ополосните мясо и вымойте кастрюлю. Это помогает получить чистый соус без лишней пены.