Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Залейте мясо водой, доведите до кипения и тщательно снимите пену. Варите под приоткрытой крышкой 75–90 минут на слабом огне, пока волокна не начнут легко разделяться. При необходимости доливайте горячую воду.