Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Говядину обсушите и нарежьте крупными кубиками по 3–4 см. Морковь порежьте толстыми кружками, лук — средними перьями, картофель — большими кусками. Не мельчите: длительное тушение должно сделать продукты нежными, но оставить красивую структуру.