Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Соедините 270 г гречневой и 30 г пшеничной муки. Постепенно влейте часть воды и быстро вымесите эластичный, но не липкий ком. При недостаточной связности понемногу добавьте воду. Тесто из 90% гречки ломкое: для первого раза можно раскатывать небольшими порциями.