Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Гуся разморозить, вымыть и тщательно обсушить бумажными полотенцами. Срезать лишний жир в области гузки и шеи. Натереть тушку солью и перцем снаружи и внутри. Сделать частые проколы кожи зубочисткой, чтобы жир вытапливался при запекании.