Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Подогрейте молоко, чтобы оно было тёплым, но не горячим. Растворите в нём сахар и дрожжи и подождите 8–10 минут, пока на поверхности не появится пышная пенка. Всыпьте соль, влейте масло и вмешайте муку. Замесите мягкое тесто, которое чуть липнет к пальцам, накройте и оставьте в тепле на 40–50 минут — оно должно увеличиться примерно вдвое.