Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Очистите картофель и лук. Натрите картофель на крупной тёрке. Лук тоже натрите или очень мелко нарежьте — он не даст картофелю быстро темнеть и добавит вкуса. Чеснок пропустите через чеснокодавку или натрите на мелкой терке. Переложите массу в сито или марлю и хорошо отожмите лишний сок (но не досуха). Соберите выделившийся крахмал со дна ёмкости и верните его в массу — это улучшит текстуру драников.