Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Выберите крупный картофель с тонкой кожурой — так он лучше пропечётся и даст больше мякоти для начинки. Тщательно вымойте клубни щёткой, обсушите бумажным полотенцем. Кожуру не снимайте — она держит форму и помогает сохранить сочность. Наколите картофель вилкой в нескольких местах, чтобы он не лопнул при запекании.