Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Используйте крупные мясистые части крыльев. Острыми кухонными ножницами аккуратно подрежьте связки и извлеките мелкие кости, не прорезая кожу насквозь. Работайте на отдельной доске для сырой птицы. Если не уверены в навыке, попросите мясника подготовить крылья заранее.