Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

На сухой сковороде прогрейте чёрный кунжут 1–2 минуты на слабом огне до лёгкого орехового аромата. Не пережаривайте: на чёрных семенах подгорание заметно плохо. Полностью остудите и измельчите блендером или кофемолкой в очень мелкую крошку (необязательно доводить до масла).