Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Растопите сливочное масло в светлом сотейнике на среднем огне, нагревайте 4–6 минут, пока молочные частицы не станут золотисто-коричневыми и не появится ореховый запах. Немедленно перелейте в прохладную миску вместе с ароматными коричневыми частицами, остудите 10 минут.