Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Разогрейте духовку до 180 °C. Взбейте 4 средних яйца со 120 г сахара до пышной светлой пены: масса должна увеличиться в объёме, а след от венчика — держаться несколько секунд. Просейте 100 г муки вместе с 20 г крахмала и осторожно вмешайте лопаткой снизу вверх, не осаживая тесто.