Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Куриные голени тщательно промыть и обсушить. Сделать острым ножом круговой надрез у основания косточки, снять кожу и сухожилия, оголив кость на 2–3 см (французский обрез).