Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Используйте уже выпотрошенного угря, очищенного от крови и костей. Быстро обсушите филе и нарежьте порциями, чтобы оно равномерно приготовилось. Для сырого угря выделите отдельную доску и нож.