Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Филе слегка посолите, положите на горячую антипригарную сковороду с небольшим количеством воды, накройте и готовьте 12–15 минут до температуры 74 °C внутри. Полностью остудите и нарежьте ломтиками.