Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Мелко порубите 90 г шоколада. Нагрейте 65 мл сливок до появления пара, залейте шоколад и перемешайте до гладкой массы. Разлейте ганаш в 6 маленьких силиконовых ячеек или выложите 6 шариков на пергамент.