Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Очистите батат и нарежьте некрупными кубиками — так он быстрее и равномернее сварится. Опустите кусочки в кипящую воду и готовьте до полной мягкости. Проверьте вилкой: она должна входить без малейшего усилия. После варки хорошо слейте воду и дайте пару выйти, чтобы пюре не получилось водянистым.