Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Рыбу для бульона (головы, хвосты, кости, мелкую рыбу) залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Добавить лавровый лист и перец горошком. Варить на слабом огне 30 минут. Процедить бульон через мелкое сито.