Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Промокните свинину бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусочками примерно по три сантиметра. Хорошо, если в мясе есть немного жировых прослоек: за время долгого томления они размягчатся и сделают каждый кусочек особенно сочным.