Прогресс хранится только в этом браузере. Войдите, чтобы сохранить его в кабинете.

Перелейте яблочный сок в широкий сотейник и кипятите на среднем огне около восемнадцати минут, пока объём не уменьшится примерно до 110–120 мл. Жидкость станет более ароматной и концентрированной. Дайте ей немного остыть, прежде чем добавлять в тесто.