Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 458,2 ккал
- Белки
- 5,5 г
- Жиры
- 34,3 г
- Углеводы
- 35,3 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Ананасы консервированные кольцами.
Ингредиенты
Порции
Ананасы консервированные кольцами — 300 г.
Без сиропа
Сливки — 400 мл.
Сгущённое молоко — 150 г.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление
- 01
Подготовить ананас
Слить сироп с консервированного ананаса. Измельчить ананас блендером до состояния однородного пюре. Добавить лимонный сок и перемешать.
- 02
Взбить сливки
Холодные сливки взбить миксером до мягких устойчивых пиков.
- 03
Смешать ингредиенты
Аккуратно соединить ананасовое пюре со сгущённым молоком, затем лопаткой вмешать взбитые сливки движениями снизу вверх, чтобы масса осталась воздушной.
- 04
Заморозить
Переложить массу в контейнер с крышкой и убрать в морозильную камеру минимум на 5 часов, а лучше на ночь.
- 05
Подать
Перед подачей дать мороженому постоять при комнатной температуре 5–10 минут, чтобы оно легко набиралось ложкой.
Ещё из журнала




