GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Десерты · Детское меню · Завтраки · Правильное питание

Банановое суфле с желатином без выпечки

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Холодное банановое суфле без духовки.

· 6 порций · просто · Завтрак · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Банановое суфле с желатином без выпечки

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
190,5 ккал
Белки
3,5 г
Жиры
10,5 г
Углеводы
22,8 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

6

Приготовление

  1. 01

    Разомните бананы

    Разомните бананы вилкой в пюре, сбрызните лимонным соком. Пусть останется чуть волокон — так вкуснее, чем гладкая детская каша. Сахар вмешайте сразу, пока пюре не потемнело.

  2. 02

    Смешайте со сливками

    Желатин замочите, растопите и остудите до теплого. Сливки слегка взбейте, соедините с бананом и влейте желатин. Масса должна быть пышной, пахнуть спелым бананом и ещё литься в креманки. В холоде часов за четыре она станет суфле: мягким, холодным, без единой минуты в духовке.

Ещё из журнала

Похожие рецепты