Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Обеды · Ужины

Арахисовый Buldak Original с лаймом

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Пикантный Buldak с арахисовым соусом, лаймом и хрустящим кунжутом.

· 1 порция · просто · Обед · Ужин

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Арахисовый Buldak Original с лаймом

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
792,3 ккал
Белки
21,1 г
Жиры
34,1 г
Углеводы
103,8 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Лапша Buldak Original (сухой набор с соусом).

Ингредиенты

Порции

1

Приготовление

  1. 01

    Смешайте ореховую основу

    В мисочке соедините 30 г арахисовой пасты, мёд и сок лайма. Подготовьте зелёный лук и кунжут. Пока паста густая, не пытайтесь перемешивать её с холодным острым соусом.

  2. 02

    Сварите лапшу

    Отварите Buldak Original в 600 мл кипящей воды около 5 минут. Перед сливом отмерьте около 100 мл горячего отвара; остальную воду слейте.

  3. 03

    Сделайте эмульсию

    В арахисовую пасту постепенно введите 50–70 мл горячего отвара, перемешивая венчиком до гладкого текучего соуса. Добавьте острый пакетированный соус Buldak и вновь перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте ещё ложку отвара.

  4. 04

    Покройте лапшу соусом

    Верните горячую лапшу в кастрюлю на самый слабый нагрев, добавьте арахисовую смесь и перемешивайте 30–40 секунд. Не кипятите долго, иначе соус станет вязким и может расслоиться.

  5. 05

    Украсьте и подавайте

    Переложите в глубокую миску, посыпьте фирменными хлопьями из упаковки, кунжутом и зелёным луком. Подавайте сразу; учтите, что блюдо содержит арахис, пшеницу, сою и кунжут.

Ещё из журнала

Похожие рецепты