Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Гарниры · Закуски · Рецепты из аниме · Ужин

Anime kitchen · Gustori

Баклажаны в фольге из «Лагеря на свежем воздухе»

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Мягкие целые баклажаны, запечённые в фольге — простой овощной эксперимент героини Yuru Camp.

Общее время
Порции
4 порции
Сложность
просто
Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Баклажаны в фольге Надэсико из «Лагеря на свежем воздухе»

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
92,3 ккал
Белки
1,6 г
Жиры
5,9 г
Углеводы
10,3 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Подготовить баклажаны

    Вымойте и обсушите баклажаны, проколите кожуру в нескольких местах, чтобы пар мог выходить. Кожуру не срезайте.

  2. 02

    Завернуть в фольгу

    Слегка натрите кожуру оливковым маслом, каждый баклажан заверните отдельно в фольгу. Оставьте немного свободного пространства вокруг овоща.

  3. 03

    Запечь до мягкости

    Выпекайте в духовке при 200 °C 35–45 минут, пока мякоть не станет полностью мягкой. Поверните свёртки один раз; не кладите фольгу непосредственно на открытое пламя газовой горелки.

  4. 04

    Приправить и подать

    Раскройте свёртки осторожно из-за горячего пара, разрежьте баклажаны вдоль, посолите и поперчите. Оставшееся масло добавлять не обязательно.

Ещё из журнала

Похожие рецепты