Банановый пудинг из Stardew Valley

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовьте молочную основу

   Налейте в миску примерно 150 мл холодного молока и венчиком разведите в нём крахмал до полного исчезновения комочков. Остальное молоко перелейте в сотейник, добавьте сахар и маленькую щепотку соли.

2. 02

   Сварите нежный крем

   Нагрейте молоко почти до кипения и тонкой струйкой введите смесь с крахмалом, постоянно помешивая. Убавьте огонь и готовьте 2–3 минуты после появления первых пузырьков: масса должна стать гладкой и заметно загустеть.

3. 03

   Добавьте аромат

   Снимите сотейник с плиты, положите сливочное масло и ванильный экстракт. Размешайте до блеска. Не добавляйте бананы в кипящую массу — их свежий вкус будет ярче, если слегка остудить крем.

4. 04

   Соберите десерт слоями

   Очистите бананы и нарежьте тонкими кружочками. Разложите по стаканам немного крема, слой банана и снова крем. Оставьте по несколько красивых кусочков банана для подачи и добавляйте их только перед едой, чтобы не потемнели.

5. 05

   Охладите

   Накройте десерты плёнкой в контакт с кремом и уберите в холодильник примерно на 2 часа. Когда пудинг застынет, станет видно, каким нежным и лёгким может быть десерт из трёх главных игровых ингредиентов.