Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 406,3 ккал
- Белки
- 7,2 г
- Жиры
- 29,1 г
- Углеводы
- 29,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г.
1 упаковка
Бекон — 100 г.
Яйца — 1 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Приготовление
- 01
Разморозить тесто
Заранее достать слоёное тесто из морозилки и оставить при комнатной температуре на 30–40 минут до полного размораживания.
- 02
Подготовить бекон
Бекон нарезать тонкими полосками или мелкими кусочками.
- 03
Раскатать тесто
Размороженное тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3–4 мм.
- 04
Смазать кетчупом
Равномерно смазать пласт теста кетчупом.
- 05
Выложить бекон
Распределить нарезанный бекон по всей поверхности теста.
- 06
Свернуть рулет
Аккуратно свернуть тесто в плотный рулет, начиная с длинной стороны.
- 07
Нарезать рулетики
Острым ножом нарезать рулет на 8 частей толщиной 2–2.5 см.
- 08
Уложить на противень
Разогреть духовку до 190°C. Застелить противень пергаментной бумагой. Выложить рулетики срезом вверх на расстоянии 3–4 см друг от друга.
- 09
Смазать и выпечь
Взбить яйцо, смазать поверхность рулетиков. Выпекать 20–25 минут до золотистой корочки.
- 10
Подать
Дать рулетикам немного остыть и подавать тёплыми или комнатной температуры.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Картофельные вафли с сыром
Сытные несладкие вафли на основе тёртого картофеля и сыра.
Закуска "Рафаэлки"
Нарядная и простая в приготовлении закуска.
Творожно-банановый десерт
Воздушный десерт с тёплыми нотками мёда и ванили.