Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.
Маленькие шефы · вся сказочная кухня →

Детское меню · Завтраки · Обеды · Супы

Молочный суп с клёцками

Автор: Maria

Опубликовано

Нежный суп, который часто готовят для семейного обеда.

· 4 порции · просто · Обед · Завтрак

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Молочный суп с клёцками

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
355,9 ккал
Белки
13,9 г
Жиры
13,8 г
Углеводы
43,7 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Приготовить тесто для клёцок

    В миске взбить яйцо с щепоткой соли. Добавить воду и перемешать. Постепенно всыпать муку, замешивая густое, но текучее тесто, как на оладьи.

  2. 02

    Довести молоко до кипения

    В кастрюле соединить молоко и воду, добавить сахар и оставшуюся соль. Довести до кипения на среднем огне, помешивая.

  3. 03

    Сформировать клёцки

    Чайной ложкой, смоченной в воде, аккуратно опускать тесто в кипящее молоко.

  4. 04

    Варить

    Варить клёцки на медленном огне 3–5 минут, пока они не всплывут и не увеличатся в размере.

  5. 05

    Подать

    Разлить суп по тарелкам, добавить кусочек сливочного масла в каждую порцию. Подавать горячим.

Ещё из журнала

Похожие рецепты