Закуски · Стрит-фуд
Чаркутри-дип с салями, сыром и оливками
Автор: Maria
Опубликовано
Мясная тарелка в формате дипа с салями, сыром и оливками.
- Общее время
- Порции
- 4 порции
- Сложность
- просто
Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 435,5 ккал
- Белки
- 14,5 г
- Жиры
- 33,1 г
- Углеводы
- 20,1 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Орегано.
Ингредиенты
Порции
Салями — 100 г.
Сыр — 100 г.
Оливки — 60 г.
Перец болгарский — 80 г.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Бальзамический уксус — 1 ст. л.
Орегано — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.
Пита — 120 г.
2 штуки
Приготовление
- 01
Подготовить питу
Разрезать питу вдоль на два тонких слоя, затем каждый слой разрезать на треугольники.
- 02
Запечь чипсы
Смазать треугольники 1 столовой ложкой оливкового масла, посолить и разложить в один слой на противне. Запекать при 190 °C 8–10 минут до хруста и лёгкого золотистого цвета.
- 03
Подготовить ингредиенты для дипа
Салями и сыр нарезать мелкими кубиками, оливки — кружками, болгарский перец — мелкими кусочками.
- 04
Смешать основу
Соединить салями, сыр, оливки и перец в миске.
- 05
Приготовить заправку
Смешать оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, орегано и чёрный перец.
- 06
Заправить дип
Полить смесь заправкой и тщательно перемешать.
- 07
Подать
Переложить дип в миску и подавать с домашними чипсами из питы.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Пицца в кружке за 5 минут
Быстрый перекус из микроволновки.
The SimsКуриная сальтимбокка из The Sims
Куриные отбивные, укутанные в прошутто и поданные со сливочным соусом.
Салат с хурмой, бурратой и рукколой
Осенний салат со спелой хурмой, нежной бурратой, пряной рукколой и хрустящими грецкими орехами.