Обеды · Правильное питание · Рецепты из видеоигр · Ужины
Чёрный окунь из Genshin Impact
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Нежный окунь в остром ароматном бульоне с перцем, имбирём и чесноком.
· 4 порции · просто · Ужин · Обед

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 230 ккал
- Белки
- 46 г
- Жиры
- 2,5 г
- Углеводы
- 3,6 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Окунь — 900 г.
Перец чили — 1 шт.
Чёрный перец — 1 ч. л.
Имбирь — 20 г.
Чеснок — 12 г.
Соевый соус — 30 мл.
Бульон куриный — 600 мл.
Соль — 4 г.
Приготовление
- 01
Подготовьте окуня
Разделайте рыбу на крупные порционные куски, удалите лишние кости и слегка посолите.
- 02
Раскройте специи
В глубокой сковороде прогрейте немного масла, добавьте имбирь, чеснок, нарезанный чили и чёрный перец. Готовьте около минуты до яркого аромата.
- 03
Сделайте бульон
Влейте бульон и соевый соус, доведите до слабого кипения и проварите 5 минут.
- 04
Приготовьте рыбу
Аккуратно опустите куски окуня в бульон. Готовьте 10–12 минут на слабом огне, не перемешивая слишком активно, чтобы рыба не распалась.
- 05
Дайте вкусам соединиться
Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5 минут. Подавайте вместе с пряным бульоном.
Ещё из журнала



