Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 653,1 ккал
- Белки
- 10 г
- Жиры
- 55,6 г
- Углеводы
- 39 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Кокосовая стружка.
Ингредиенты
Порции
Семена чиа — 60 г.
Кокосовое молоко — 400 мл.
Клубника — 200 г.
Мёд — 20 мл.
Ванильный экстракт — 3 мл.
Кокосовая стружка — 10 г.
Для подачи
Мята — 5 г.
Для подачи
Приготовление
- 01
Смешать чиа с молоком
В глубокой миске соединить семена чиа, кокосовое молоко, мёд и экстракт ванили. Тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комков.
- 02
Дать настояться
Оставить смесь при комнатной температуре на 10 минут, затем снова перемешать, чтобы чиа не слиплись в ком.
- 03
Убрать в холодильник
Накрыть миску крышкой или плёнкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь) до полного загустения.
- 04
Подготовить клубнику
Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Половину нарезать тонкими ломтиками, половину — мелкими кубиками.
- 05
Собрать пудинг
Достать загустевший чиа-пудинг из холодильника, перемешать. Разложить по стаканам или креманкам, чередуя слои с нарезанной клубникой.
- 06
Подать
Посыпать пудинг кокосовой стружкой и украсить листиками мяты. Подавать охлаждённым.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsФруктовый салат из The Sims
Лёгкий салат из свежих фруктов с греческим йогуртом.
Мохито
Безалкогольный освежающий напиток с мятой и лаймом
Ленивые роллы
Рисовые шарики с лососем, нори и огурцом.