Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 323,9 ккал
- Белки
- 15,2 г
- Жиры
- 13,8 г
- Углеводы
- 38,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Ваниль.
Ингредиенты
Порции
Творог — 300 г.
Банан — 3 шт.
Мёдпо желанию — 1 ч. л.
Ваниль — 0,5 ч. л.
Сметана — 50 г.
Грецкий орех — 30 г.
Песочное печеньепо желанию — 10 г.
Приготовление
- 01
Подготовьте ингредиенты.
Очистите бананы от кожуры. Грецкие орехи очистите от скорлупы и порубите ножом на небольшие кусочки. Песочное печенье также измельчите в крошку.
- 02
Измельчите бананы.
Положите бананы в чашу блендера и взбейте до состояния пюре. Если консистенция слишком густая, можно добавить буквально ложку воды или молока.
- 03
Соедините основу.
К банановому пюре добавьте творог и сметану. Если творог зернистый, перед этим его можно протереть через сито — так масса получится глаже. Взбивайте всё вместе до однородности. Влейте мёд и всыпьте ванилин. Ещё раз перемешайте.
- 04
Добавьте текстуру.
Всыпьте измельчённые грецкие орехи и крошку печенья. Аккуратно перемешайте ложкой, чтобы всё равномерно распределилось.
- 05
Подавайте.
Разложите десерт по пиалам или стаканам. Можно украсить дополнительными орехами, крошкой печенья или листочком свежей мяты. Дайте десерту постоять в холодильнике 15–20 минут: так вкусы лучше соединятся, а текстура станет ещё приятнее.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Мини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Запеченная цветная капуста с сыром
Нежная внутри капуста, покрытая сырной шапочкой.
Картофельные вафли с сыром
Сытные несладкие вафли на основе тёртого картофеля и сыра.