Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Десерты · Правильное питание · Перекус

Фисташковый йогуртовый десерт с желе

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Нежный фисташковый десерт из греческого йогурта, сливок и желатина с ореховой крошкой.

Общее время
Порции
5 порций
Сложность
средне
Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Фисташковый йогуртовый десерт с желе

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
300,9 ккал
Белки
14,3 г
Жиры
20,6 г
Углеводы
16,6 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Фисташковая паста.

Ингредиенты

Порции

5

Приготовление

  1. 01

    Замочить желатин

    Залейте желатин 70 мл холодной воды и дайте набухнуть 10 минут (либо по инструкции на упаковке).

  2. 02

    Подогреть фисташковую смесь

    Соедините сливки, сахар и фисташковую пасту, прогрейте до растворения сахара, затем снимите с плиты.

  3. 03

    Растворить желатин

    Введите набухший желатин в тёплую смесь, размешайте до растворения, не допускайте кипения.

  4. 04

    Соединить с йогуртом

    Дайте смеси стать слегка тёплой и порциями вмешайте в греческий йогурт до полной однородности.

  5. 05

    Разложить по формам

    Разлейте десерт в пять креманок, накройте пищевой плёнкой.

  6. 06

    Охладить

    Поставьте в холодильник минимум на 3 часа до устойчивой, но нежной текстуры. Это пассивное ожидание.

Ещё из журнала

Похожие рецепты