Голубцы с грибами из Genshin Impact

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовьте листья

   Аккуратно отделите капустные листья и опустите их в кипящую воду на 3–4 минуты. Остудите и срежьте самые толстые части прожилок.

2. 02

   Сварите рис наполовину

   Отварите рис примерно 8 минут, затем откиньте на сито. Он дойдёт до готовности уже внутри голубцов.

3. 03

   Сделайте грибную начинку

   Мелко нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте их на части масла 7–8 минут, пока жидкость от грибов не выпарится.

4. 04

   Смешайте начинку

   Соедините фарш, рис, грибы с луком и соль. Перемешайте до равномерности.

5. 05

   Сверните голубцы

   Положите начинку ближе к основанию листа, подверните края и сверните плотным конвертом.

6. 06

   Потушите

   Уложите голубцы швом вниз в глубокую сковороду или сотейник, добавьте около 250 мл горячей воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне 40–45 минут.