Завтраки · Закуски

Грибной горячий бутерброд

Name: Грибной горячий бутерброд
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Хлеб для тостов — 4 ломтика.; Шампиньоны — 200 г.; Лук — 1 шт.; Сыр — 100 г.; Майонез — 2 ст. л.; Растительное масло — 1 ст. л.; Соль — 1 щепотка.; Чёрный перец — 1 щепотка.; Укроп — 10 г.

Автор: Maria

Опубликовано 16 октября 2026 г.

Хрустящий бутерброд, который готовится за пять минут.

15 мин · 2 порции · просто · Завтрак · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 537,1 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 36,3 г
Углеводы: 35,2 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Хлеб для тостов — 4 ломтика.
Шампиньоны — 200 г.
Лук — 1 шт.
Сыр — 100 г.
Майонез — 2 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка.
Чёрный перец — 1 щепотка.
Укроп — 10 г.

Приготовление

01
Подготовить грибы и лук
Шампиньоны протереть влажной тканью и нарезать тонкими пластинками. Лук нарезать мелкими кубиками.
02
Обжарить лук
В сковороде разогреть масло на среднем огне. Обжарить лук до прозрачности (2–3 минуты).
03
Обжарить грибы
Добавить шампиньоны к луку. Жарить на сильном огне 5–6 минут, пока жидкость не выпарится, а грибы не зарумянятся. Посолить и поперчить.
04
Собрать бутерброды
На ломтики хлеба намазать майонез. Выложить грибную начинку с луком. Посыпать тёртым сыром.
05
Запечь
Разогреть духовку до 200°C или использовать режим гриль. Выложить бутерброды на противень с пергаментом. Запекать 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
06
Подать
Посыпать свежей зеленью и подавать горячими.

Ещё из журнала

Грибной горячий бутерброд

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить грибы и лук

Обжарить лук

Обжарить грибы

Собрать бутерброды

Запечь

Подать

Похожие рецепты

Ленивые вареники за 10 минут

Гоголь-моголь из сказок о Муми-троллях

Шоколадный маффин в чашке