Выпечка · Рецепты из видеоигр
Хлеб из Minecraft
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Румяная домашняя буханка по мотивам хлеба из Minecraft.
· 8 порций · средне · Завтрак · Обед · Ужин

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 256,7 ккал
- Белки
- 7,2 г
- Жиры
- 2,7 г
- Углеводы
- 49,9 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Мука пшеничная — 500 г.
Вода — 320 мл.
Дрожжи сухие — 7 г.
Соль — 10 г.
Сахар — 10 г.
Растительное масло — 15 мл.
Приготовление
- 01
Разбудить дрожжи
В тёплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 5–7 минут: на поверхности должна появиться лёгкая пенка.
- 02
Замесить тесто
Добавьте муку, соль и масло. Сначала перемешайте ложкой, затем вымешивайте руками около 8 минут, пока тесто не станет гладким и упругим.
- 03
Дать подняться
Накройте миску и оставьте тесто в тёплом месте примерно на час. Оно должно заметно увеличиться — не торопите этот момент.
- 04
Сформовать буханку
Обомните тесто, сформуйте плотную прямоугольную буханку и перенесите в форму. Оставьте ещё на 15 минут.
- 05
Испечь
Выпекайте при 200 °C около 30–35 минут до тёмно-золотистой корочки. Полностью остудите на решётке, прежде чем резать.
Ещё из журнала



