Ужины

Картофельный гратен в аэрогриле

Name: Картофельный гратен в аэрогриле
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Картофель — 350 г.; Сливки — 150 мл. (10–20%); Сыр — 50 г.; Чеснок — 3 г.; Сливочное масло — 5 г.; Соль — 3 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 4 октября 2026 г.

Тонкие слои картофеля в сливках под сырной корочкой.

50 мин · 2 порции · просто · Обед · Ужин

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Картофельный гратен в аэрогриле со сливками

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 475,6 ккал
Белки: 11,2 г
Жиры: 33,9 г
Углеводы: 33,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Картофель — 350 г.
Сливки — 150 мл.
10–20%
Сыр — 50 г.
Чеснок — 3 г.
Сливочное масло — 5 г.
Соль — 3 г.

Приготовление

01
Нарежьте картофель
Очистите картофель и нарежьте ломтиками 2 мм. Смешайте сливки с солью и натёртым чесноком. Форму диаметром 14–16 см, разрешённую для аэрогриля, смажьте маслом.
02
Соберите слои
Выложите картофель в форму слоями, поливая сливками. Общая толщина — до 3 см. Сливки должны почти доходить до верхнего слоя, форма не должна быть заполнена до края.
03
Запеките картофель
Готовьте при 160 °C 28–40 минут до мягкости всех слоёв. Проверяйте ножом в центре. Если поверхность быстро подсыхает, уменьшите до 150 °C; не закрывайте корзину свободной фольгой.
04
Добавьте сыр
Посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 4–6 минут при 170 °C. Достаньте прихватками и оставьте на 5 минут перед нарезкой. Если картофель ещё плотный, сыр пока не добавляйте.

Ещё из журнала

Картофельный гратен в аэрогриле

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Нарежьте картофель

Соберите слои

Запеките картофель

Добавьте сыр

Похожие рецепты

Тефтели в томатном соусе

Картофельная запеканка с сыром

Жареный тофу с овощами