Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.
Маленькие шефы · вся сказочная кухня →

Десерты · Детское меню · Правильное питание

Клубничные облака

Автор: Maria

Опубликовано

Лёгкий и воздушный десерт из взбитых сливок с клубникой.

· 4 порции · просто · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Клубничные облака

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
244,6 ккал
Белки
5,5 г
Жиры
15,8 г
Углеводы
21,4 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Подготовить клубнику

    Клубнику вымыть, обсушить и удалить плодоножки. Половину ягод нарезать мелкими кусочками, остальные оставить целыми для украшения.

  2. 02

    Взбить сливки

    Холодные сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью до устойчивых пиков.

  3. 03

    Добавить йогурт

    Аккуратно вмешать греческий йогурт в взбитые сливки лопаткой, сохраняя воздушность.

  4. 04

    Добавить клубнику

    Вмешать нарезанную клубнику в сливочную массу.

  5. 05

    Заморозить

    Разложить массу по формочкам или креманкам. Убрать в морозильную камеру минимум на 2 часа до застывания.

  6. 06

    Подать

    Достать за 5 минут до подачи, украсить целыми ягодами клубники и мятой.

Ещё из журнала

Похожие рецепты