Выпечка · Закуски · Перекус
Корейские чесночные булочки с творожным сыром
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Булочки с нежной сырной начинкой и чесночно-сливочной заливкой.
- Общее время
- Порции
- 4 порции
- Сложность
- просто
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 551,9 ккал
- Белки
- 10,6 г
- Жиры
- 41,6 г
- Углеводы
- 35,9 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Булочки.
Ингредиенты
Порции
Булочки — 4 шт.
мягкие круглые, без начинки
Творожный сыр — 240 г.
Сливочное масло — 85 г.
Чеснок — 20 г.
Яйца — 1 шт.
Молоко — 35 мл.
Сахар — 35 г.
Петрушка — 10 г.
Приготовление
- 01
Подготовить начинку
Соедините творожный сыр с 20 г сахара до гладкости, переложите в мешок или плотный пакет.
- 02
Смешать заливку
Растопите масло и слегка остудите; смешайте с мелко нарезанным чесноком, яйцом, молоком, 15 г сахара и петрушкой.
- 03
Надрезать и наполнить
Сделайте на каждой булочке 6 глубоких надрезов почти до дна, не отделяя сектора. Заполните щели сырным кремом.
- 04
Добавить чесночное масло
Кистью распределите чесночную смесь внутри надрезов и по верхушкам булочек.
- 05
Запечь
Выложите на противень и запекайте при 180 °C около 12–15 минут, пока верх подрумянится, а яичная заливка полностью схватится. Подавайте тёплыми.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Мятное печенье с кусочками белого шоколада
Хрустящее песочное печенье с освежающим мятным вкусом.
Игровая кухняМаффины с маком из Stardew Valley
Мягкие маффины с пищевым маком по мотивам предмета Poppyseed Muffin из Stardew Valley.
Пицца в кружке за 5 минут
Быстрый перекус из микроволновки.