Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.
Игровая кухня · Gustori

Выпечка · Десерты · Завтраки · Рецепты из видеоигр

Маффины с маком из Stardew Valley

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Мягкие маффины с пищевым маком по мотивам предмета Poppyseed Muffin из Stardew Valley.

· 10 порций · просто · Перекус · Завтрак

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Маффины с маком из Stardew Valley

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
223,6 ккал
Белки
4,8 г
Жиры
9,6 г
Углеводы
30 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Мак пищевой.

Ингредиенты

Порции

10

Приготовление

  1. 01

    Подготовьте формы и духовку

    Разогрейте духовку до 180 °C, режим верх-низ. Разложите бумажные капсулы в форму на 10 маффинов либо слегка смажьте ячейки. Семена пищевого мака проверьте на посторонние примеси.

  2. 02

    Смешайте сухую основу

    В миске соедините муку, сахар, семена мака, разрыхлитель и соль. Перемешайте венчиком, чтобы мак распределился равномерно.

  3. 03

    Соедините жидкие ингредиенты

    В другой миске размешайте яйца с молоком, слегка остывшим растопленным маслом и, по желанию, ванильным экстрактом. Влейте жидкую смесь к сухой и перемешайте лопаткой только до исчезновения следов муки. Не взбивайте долго — иначе маффины будут плотными.

  4. 04

    Выпекайте до готовности

    Разложите тесто по формочкам примерно на две трети высоты. Выпекайте при 180 °C ориентировочно 20–25 минут до светло-золотистой верхушки. Вставленная в центр деревянная шпажка должна выйти без сырого теста.

  5. 05

    Остудите на решётке

    Оставьте маффины в форме на 3 минуты, затем осторожно переложите на решётку ещё на 5 минут. Подавайте тёплыми или полностью остывшими; никаких несъедобных цветов для украшения не добавляйте.

Ещё из журнала

Похожие рецепты