Закуски · Обеды · Правильное питание · Рецепты из видеоигр
Кристальные баоцзы из Genshin Impact
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Полупрозрачные паровые мешочки с сочной креветочной начинкой, морковью и имбирём.
· 12 порций · средне · Перекус · Обед
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 84,8 ккал
- Белки
- 5,3 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 15,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Крахмал картофельный — 120 г.
Крахмал кукурузный — 80 г.
Креветки — 300 г.
Морковь — 80 г.
Имбирь — 10 г.
Зелёный лук — 20 г.
Соевый соус — 15 мл.
Соль — 3 г.
Приготовление
- 01
Сделайте начинку
Креветки мелко порубите ножом. Смешайте с очень мелко нарезанной морковью, имбирём, зелёным луком и соевым соусом.
- 02
Замесите прозрачное тесто
Смешайте два вида крахмала. Постепенно влейте около 170 мл кипятка, перемешивая лопаткой, затем осторожно вымесите тёплое тесто до гладкости.
- 03
Сформируйте баоцзы
Разделите тесто на 12 частей. Каждую раскатайте тонким кружком, положите начинку и защипните края аккуратными складками.
- 04
Приготовьте на пару
Выложите баоцзы на пергамент или листья капусты в пароварке и готовьте 10–12 минут до полупрозрачности теста и полной готовности креветок.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsОгненные спагетти из The Sims 4
Острые спагетти в томатном соусе аррабьята, которые заставляют дышать огнём.
The SimsЧили кон карне из The Sims
Фасолевое рагу, которое симы готовят, чтобы быстро восстановить силы.
Жареный тофу с овощами
Вегетарианское горячее блюдо.