Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Гарниры · Закуски · Обед · Ужин · Перекус

Кукуруза с моцареллой — Corn Cheese

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Горячая сладковатая кукуруза в сливочном соусе под тягучей корочкой из моцареллы.

Общее время
Порции
4 порции
Сложность
средне
Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Корейская кукуруза с моцареллой — Corn Cheese

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
309,7 ккал
Белки
12,2 г
Жиры
22,5 г
Углеводы
17 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Подготовить ингредиенты

    Сразу включите духовку на 200 °C, чтобы она прогрелась за время обжаривания кукурузы. Полностью слейте жидкость с кукурузы и обсушите зёрна. Натрите моцареллу и нарежьте зелёный лук.

  2. 02

    Обжарить кукурузу

    На огнеупорной сковороде растопите масло и прогрейте кукурузу около 5 минут, выпаривая влагу.

  3. 03

    Добавить майонез

    Вмешайте майонез, сахар и щепотку соли, разровняйте поверхность.

  4. 04

    Расплавить моцареллу

    Посыпьте кукурузу сыром и запекайте в обычном режиме при 200 °C около 10–12 минут до расплавления сыра. При желании включите гриль лишь на последние 1–2 минуты, постоянно наблюдая.

  5. 05

    Подать

    Посыпьте зелёным луком и подавайте горячей, пока сыр тянется.

Ещё из журнала

Похожие рецепты