Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Десерты · Перекус

Лимонный поссет из сливок

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Нежный британский лимонный крем из сливок, сахара и лимонного сока — без желатина.

Общее время
Порции
4 порции
Сложность
просто
Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Лимонный поссет из сливок — десерт без желатина

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
485,7 ккал
Белки
2,8 г
Жиры
38,8 г
Углеводы
35,2 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Подготовить лимоны

    Снимите немного цедры и выжмите лимонный сок, удалите косточки.

  2. 02

    Нагреть сливки с сахаром

    В сотейнике смешайте сливки и сахар, доведите до слабого кипения и, помешивая, проварите около 5 минут.

  3. 03

    Добавить сок и разлить

    Снимите с огня, постепенно вмешайте сок и цедру. Дайте немного остыть и разлейте по четырём небольшим стаканчикам.

  4. 04

    Охладить до застывания

    Уберите в холодильник минимум на 4 часа. Подавайте холодным без дополнительного загустителя.

Ещё из журнала

Похожие рецепты