Напитки
Морс клюквенный
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Морс из клюквы, кисло-сладкий, без долгой варки.
· 6 порций · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 87,2 ккал
- Белки
- 0,2 г
- Жиры
- 0,1 г
- Углеводы
- 22,6 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Приготовление
- 01
Разомните ягоды
Промойте клюкву. Разомните её толкушкой или погружным блендером до кашицы, чтобы лопнули шкурки.
- 02
Залейте и прогрейте
Переложите клюкву в кастрюлю, залейте водой, добавьте сахар. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Сразу снимите с огня и оставьте под крышкой на 20–30 минут. Процедите через сито, слегка отжимая ягоды. Охладите перед подачей.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Песочное печенье
Песочное печенье на сливочном масле. Вкусное лакомство к чаю.
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.
Тефтели в томатном соусе
Тефтели с рисом, тушёные в томатном соусе на сковороде.