Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 285,7 ккал
- Белки
- 6,4 г
- Жиры
- 15,1 г
- Углеводы
- 34,6 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Овсяные хлопья — 200 г.
Мёд — 100 г.
Фундук — 100 г.
Или грецкие орехи, миндаль
Семечки подсолнечника — 50 г.
Кокосовое масло — 30 г.
Коричневый сахар — 20 г.
Соль — 1 щепотка.
Корица — 0,5 ч. л.
Приготовление
- 01
Подготовить орехи
Орехи крупно порубить ножом. Если используете сырые орехи, обжарить их на сухой сковороде 2–3 минуты до появления аромата.
- 02
Обжарить овсяные хлопья
Овсяные хлопья выложить на сухую сковороду и обжаривать на среднем огне 3–5 минут, помешивая, до лёгкого золотистого цвета и орехового аромата.
- 03
Растопить мёд с маслом
В сотейнике на медленном огне соединить мёд, кокосовое масло, коричневый сахар (если используете), соль и корицу. Прогреть, помешивая, до полного растворения сахара. Не доводить до кипения.
- 04
Смешать сухие ингредиенты
В большой миске соединить обжаренные овсяные хлопья, рубленые орехи и семечки. Перемешать.
- 05
Залить медовой смесью
Влить горячую медовую смесь в сухие ингредиенты. Тщательно перемешать до равномерного распределения.
- 06
Утрамбовать в форму
Форму (примерно 20×20 см) застелить пергаментной бумагой. Выложить массу и плотно утрамбовать ложкой или руками, смоченными водой.
- 07
Охладить
Убрать форму в холодильник минимум на 1 час до полного застывания.
- 08
Нарезать и подать
Достать застывшую массу из формы, нарезать на порционные кусочки (квадраты или прямоугольники). Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsФруктовый салат из The Sims
Лёгкий салат из свежих фруктов с греческим йогуртом.
The SimsЖареный сыр из The Sims
Культовый горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тянущимся сыром.
Литературная кухняАнанасовое мороженое из романа "Война и мир"
То самое лакомство, которое подали на именинах Наташи Ростовой.